2天前，Romeo的父亲因为左脚的大脚趾痛风发作，被送到急症室挂急诊。Romeo父亲服用过药物过后，已经大大舒缓了疼痛的状况。由于这种情况在短短两个星期以来已经发生第二次了，Romeo父亲想要知道痛风是否有任何的预防措施，减少痛风反复发作的频率。既然如此，Juliet今天决定回答关于痛风性关节炎的一些常见问题。
1.到底什么是痛风？
什么是痛风？
痛风是疼痛最为激烈的关节炎之一，其通常影响的部位是大脚趾、脚踝、手或手肘。当我们的身体积累高水平的尿酸（来自蛋白代谢废产物），当尿酸结晶沉淀并围绕关节间隙中，这将导致急性痛风性关节炎的产生。一般典型的痛风发作的情况会导致关节发热、发红、肿胀、疼痛剧烈。
这些尿酸结晶是怎样形成的？其基本原理是像在水中的盐或可可粉。当一杯水内放入过量的盐/可可粉末其实并不会溶于水，反而会保持为固体（结晶体），痛风的原理也是如此。为了有效管理痛风问题，至关重要的是要降低尿酸晶体形成，必须将尿酸的血液浓度控制到低于水平（<6毫克/100毫升）。
有许多“作战策略”可以预防之后的痛风发作。
2.降低体重对痛风有没有帮助？
- 是的，降低体重，痛风远离
肥胖诱发痛风
肥胖是一个让痛风反复发作的强大风险因素。有研究表明，随着安全及循序渐进的体重下降，即使没有特意的控制嘌呤饮食，对控制痛风也有极大的帮助。相反，强烈的减肥方式及节食过度，反而会造成体内的尿酸水平突然激增变得更糟。由此可见，健康饮食和有规律的运动，是让你开始远离痛风的好方法。
3.可以喝啤酒吗？
- 最好是避开酒精，尤其是啤酒。
饮用过量的酒精能诱发急性的痛风发作，特别是啤酒是属于含有大量尿酸成分。因此，为了防止痛风反复，最谨慎的做法限制酒精摄取量，只能适量饮用，男性的酒精摄取限制在低于每周21个单位，女性则建议低于每周14个单位。
参考分量：
每个单位等于：
- 半品脱3-4％的啤酒、苹果酒
- 白酒25毫升
- 雪利酒或强化葡萄酒50毫升
为了准确量化你的酒精单位，请查看https://www.alcoholconcern.org.uk/unit-calculator
4.是否有应避免任何食物？
- 是的，应限制富含嘌呤的食物的摄取量
嘌呤丰富的食物引起痛风
痛风在过去被称为“帝王病”和“富贵病”，因为它和摄取丰富的食物和过度的酒精有关联。这并非是一项巧合，许多丰富的食物的确是富含嘌呤的食物。因此，必须减少富含嘌呤的食物，如：动物内脏、红肉（如牛肉，猪肉和羊肉）、海鲜和家禽的摄入量。当然不需要大家完全禁止以上的食物，只要不要一天摄取超过一份就行了。
在另一方面，不用担心摄取含有高嘌呤的蔬菜，（如芦笋，菠菜，豌豆，花椰菜或香菇）。研究证明它们并不会增加痛风或恶化痛风发作的风险。下列的这张表单希望帮助患有痛风的人士，改变饮食的结构：
禁止：
- 动物内脏（牛胸腺、肝、肾）
- 含有高果糖玉米糖浆
- 过度的酒精（男性每天超过2份，女性每天超过1份）
- 痛风发作期间饮酒
限制：
- 牛肉、羊肉、猪肉
- 海鲜与高嘌呤含量（如沙丁鱼，贝类）
- 自然甜果汁
- 糖分，含糖饮料和甜点
- 盐份，包括调味料和肉汁
- 酒精（特别是啤酒）
无限制：
- 低脂或无脂奶制品
- 蔬菜
5.我需要喝大量的水？
- 是的，必须补充足够的水分，但要小心甜味的饮料
多喝水避免痛风
多喝水，使得尿酸更容易从肾脏排出，比较不容易累积在体内形成结晶。一般来说，一天至少要喝1-1.5公升的水，保持身体的水分（不包含酒精类）。要注意，富含果糖的饮料，如汽水和能量饮料，可引起了尿酸水平。因此，虽然它们很好喝，还是要减少饮用。相反，多喝白开水就能将体内的尿酸排出体外。
6.如果我乖乖地跟着以上的步骤，是否意味着我不需要再服用降尿酸的药物了？
- 大错特错，生活方式和饮食变化往往不足以预防痛风来袭
饮食和生活方式的变化确实有助于治疗痛风。但它们对体内尿酸水平的最好的改善大约是10-18％。为了达到安全水平的尿酸，医生经常会开出可以有效降低尿酸水平的药物（长期服用）。要注意，是长期服用！因为治疗痛风的效果仅在服用了几周后才能见效。因此，长期服用药物是必要的（除非您吃过后产生严重的副作用）：
- 即使起初似乎不起作用
- 即使您首次开始服用痛风药物时，可能遇到更多的痛风发作
- 即使痛风停止发作
Juliet小提醒: 痛风是一种古老的常见病，但现在有了现代的解决方案。 遵守健康的生活方式和适当的治疗方法，完全可以告别痛苦的痛风发作。Juliet希望大家都可以告别痛风的袭击！如果有任何的问题想要询问，欢迎发送到juliet@erufucare.com!
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