Dr David Cheah berkhusus dalam pembedahan, pembedahan trauma maxillofacial dan pembedahan kosmetik. Terlatih di England dan Wales, Dr David Cheah juga merupakan Profesor Madya Pembedahan di Universiti Monash.

Berdaftar dengan Pendaftaran Kepakaran Nasional Malaysia dan Akademi Perubatan Malaysia, beliau adalah ahli Persatuan plastik, Estetik dan Maxillofacial Surgery yang lalu dan memainkan peranan penting dalam penubuhan Unit Burns di Hospital Universiti Petaling Jaya pada tahun 1985. Dr David Cheah khusus dalam blepharoplasty, rhinoplasty, wajah, pembedahan kelopak mata, liposuction, bibir sumbing dan pembaikan lelangit dan peremajaan muka termasuk lif thread dan laser.